Köln, 21. Oktober 2015
Fachpublikation zur Ausbildungszufriedenheit im Gastgewerbe
Welche Faktoren sind aus Sicht von Auszubildenden in der Hotellerie und der Gastronomie maßgeblich für die Zufriedenheit mit der betrieblichen Ausbildung?
Gemeinsam mit Frau Prof. Mierke von der Fresenius-Hochschule in Köln sowie Sandy Stemme hat unser Partner, Nikolai Förster, eine Befragung unter mehr als 1100 Auszubildenden im Gastgewerbe durchgeführt – die wesentlichen Ergebnisse dieser Studie wurden unlängst im renommierten Fachorgan „Wirtschaftspsychologie“ veröffentlicht.
Wir freuen uns, mit freundlicher Genehmigung der Redaktion, diesen Artikel in vollem Umfang hier für Sie, gerne auch zum kostenfreien Download, bereitstellen zu können.